W ostatnich dziesięcioleciach rynek pracy przechodzi ogromne zmiany, a obszar zawodów zdominowanych przez mężczyzn stopniowo otwiera się na kobiety. Zawody uznawane wcześniej za „męskie” stają się przestrzenią dla kobiet, które wnoszą świeże pomysły i wyjątkową pasję. Jednym z najbardziej zaskakujących przykładów takich przemian jest świat whisky, który przez wiele lat utożsamiany był z męskim światem. Dziś jednak to właśnie kobiety odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu smaku, tożsamości i przyszłości tego wyjątkowego trunku.
Kobieca przemiana whisky – nowe smaki, nowe perspektywy
Kobiety zaczynają być coraz bardziej widoczne w świecie whisky. Ich wpływ na techniczne aspekty produkcji, strategie biznesowe oraz kreowanie nowych smaków nadają tej branży świeży i nowoczesny charakter. Przykładem może być Rachel Barrie, która od 2017 roku pracuje jako Master Blender w Brown-Forman Corporation, jednej z czołowych firm alkoholowych na świecie. Barrie, która odpowiada za whisky z destylarni GlenDronach, Benriach i Glenglassaugh, wprowadza do produkcji unikalną mieszankę nauki i sztuki.
„Moja rola jako Master Blendera jest połączeniem chemii i sztuki. Każda doskonała whisky wymaga naukowego podejścia, ale jej tworzenie jest także procesem twórczym, w którym łączę różne elementy, by uzyskać harmonijną kompozycję” – mówi Rachel Barrie, która swoją karierę rozpoczęła jako badaczka w Scotch Whisky Research Institute.
Jej praca nie pozostała niezauważona – w 2021 roku Barrie stworzyła edycję The GlenDronach Aged 50 Years, whisky, która na stałe wpisała się w kanon najwyższej jakości trunków. Wyróżniona honorowym doktoratem przez Uniwersytet w Edynburgu, Rachel udowadnia, jak wielki wpływ na przyszłość branży mają kobiety, które pasjonują się produkcją whisky.
Elizabeth McCall – rewolucja w świecie bourbonu
Kobiety nie tylko w Szkocji, ale także w Stanach Zjednoczonych, rewolucjonizują świat whisky. Elizabeth McCall, pełniąca funkcję Master Distillera w Woodford Reserve, jest przykładem kobiety, która zdobyła ogromne uznanie w świecie bourbonu. Zastępując Chrisa Morrisa w lutym 2023 roku, McCall stawia przed sobą ambitny cel: stworzyć najlepszy bourbon na świecie.
McCall, absolwentka Uniwersytetu w Louisville, udowadnia, że sukces zawodowy nie wyklucza pełnienia ról matki i żony. Łącząc życie rodzinne z karierą, inspiruje inne kobiety, pokazując, że można realizować zawodowe marzenia, nie rezygnując z ważnych wartości rodzinnych. Jej historia jest dowodem na to, że świat whisky może być miejscem, w którym kobiety pełnią kluczowe role, nie tylko jako liderki, ale także jako osoby, które łączą pasję do trunku z życiem osobistym.
Obserwowane w ostatnich latach zmiany w branży whisky nie są dziełem przypadku. Firma Brown-Forman, do której należą takie marki jak GlenDronach, Benriach i Woodford Reserve, wdrożyła strategię wspierania kobiet w biznesie. Programy oferujące kobietom możliwości rozwoju zawodowego oraz tworzenie grup wsparcia na rzecz kluczowych tematów biznesowych, są istotnym elementem tej strategii. Jednym z najważniejszych projektów jest grupa GROW (Growing Real Opportunities for Women), której celem jest holistyczny rozwój kobiet, w tym przygotowanie ich do pełnienia ról zarządzających.
Inicjatywy takie jak GROW mają realny wpływ na rozwój kariery wielu kobiet, zarówno na rynku międzynarodowym, jak i w Polsce. Dzięki tym działaniom kobiety pełnią odpowiedzialne funkcje w firmach alkoholowych, a ich pomysły oraz pasja wprowadzają innowacje, które zmieniają branżę whisky. Kobiety, które pasjonują się tym trunkiem, nie tylko tworzą wyjątkowe smaki, ale także nadają whisky nowoczesny wymiar, który jest otwarty na różnorodność i kreatywność.
Zmiany zachodzące w świecie whisky to nie tylko kwestia różnorodności płciowej, ale także wprowadzenia innowacji i świeżych pomysłów. Kobiety, które decydują o losach branży, nie tylko pełnią funkcje menedżerskie, ale również tworzą nowe, unikalne smaki, które kształtują przyszłość whisky. Dzięki takiej otwartości na nowe idee, whisky staje się bardziej zróżnicowana i pełna nowych możliwości, a osoby takie jak Rachel Barrie czy Elizabeth McCall pokazują, jak wielką wartość kobiety wnoszą do tej tradycyjnej, męskiej branży.
Ich historia jest inspiracją nie tylko dla świata whisky, ale także dla innych branż, w których kobiety odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu ich przyszłości. Zmiany, które zachodzą w whisky, mogą być przykładem dla innych sektorów, jak ważna jest różnorodność i kreatywność w budowaniu innowacyjnych rozwiązań w biznesie. Wprowadzenie nowych, świeżych pomysłów przez kobiety daje nadzieję na dalszy rozwój tej branży, stawiając ją na czołowej linii innowacji i jakości.
